Elaboración de ahumados de forma 100% natural y artesanal
Sin Aditivos. Sin Conservantes.
¿Quienes somos?
Desde 1993 pioneros en la elaboración de pescados ahumados, con el mismo objetivo: ofrecer un producto de primera calidad.
Nuestra empresa acaba de cumplir 25 años, y desde sus inicios hasta ahora sigue con el mismo objetivo, que es ofrecer un producto de primera calidad, basándose principalmente en la selección de las mejores materias primas del mercado, y sobre todo de una técnica de ahumado y secado totalmente tradicional, que determina ese suave sabor que tanto caracteriza a nuestro salmón ahumado.
Nuestro proceso de elaboración
Te contamos el secreto de nuestro proceso 100% natural
La clave para el resultado final
Ese sabor delicado y suave que conseguimos es gracias a un proceso de elaboración totalmente artesanal. Te explicamos el secado, salado y ahumado de nuestros productos.